Black Pearl Oro 2015

105,00DKK

Perlen fra Black Pearl, en hel unik årgang

På lager

Varekategori: Tag:

Beskrivelse

Perlen fra Black Pearl

Med sine 58 % Carbernet Sauvignon og 42 % Shiraz og 14 måneder på franske egefade møder du en duft af jordbær og modne ribs, og som altid den helt specielle duft som kun vin fra Black Pearl har, pga. deres naturreservat der omslutter deres marker.

Vinen er stor, rund og blød med faste tanniner og masser af modne frugter. Brombær, blåbær og lakrids er at finde i nuancerne.

Yderligere information

Alkohol

15

Årgang

2015

Område

Paarl

Vinsort(er)

58% Shiraz, 42% Cabernet Saugvignon

Høstning

Druerne er håndhøstet tidligt om morgen i køligt vejr.

Lagringspotentiale

Drikkeklar nu (2018) og god 3-5 år frem.

Smagsnoter og serveringsforslag

Komplekse nuancer af let syrlige ribs, krydderurter og mentol møder en bund af tobak-noter. Det er en vin, der viser tegn på stor modenhed, sin beskedne alder til trods.
Den friske og urteprægede stil afrundes af en moden garvesyre.

Det er en vin der står sig godt til de fleste kødretter, både i samspil med de lettere kødanretninger eller som modspil til de mere fede kødanretninger.